Tag Archives: cilok dan cimol

Cilok dan Cimol, Makanan Khas Bandung dari Aci

Cilok dan Cimol merupakan makanan khas Bandung yang terbuat dari Aci atau tepung kanji dengan perbedaan cara memasak dan cara menikmati.Makanan khas Bandung ada banyak sekali macamnya. Yang paling terkenal selain peuyeum dan tempe atau makanan khas sunda, maka ada yang disebut cilok alias aci di colok. Dinamakan demikian karena bahan pembuatan makanan cilok adalah aci atau tepung kanji yang dicampurkan dengan bahan bahan yang lain lalu dibentuk bulat bulat kecil dan dikukus. Setelah itu untuk dimakan perlu ditusuk terlebih dahulu menggunakan bambu yang sudah…

Read More »