Seblak Jadi Makanan Khas Bandung Paling Dicari

Makanan khas Bandung yang sedang diminati saat ini adalah seblak yang merupakan makanan berkuah pedas yang terbuat dari kerupuk dan campuran lainnya.Perkembangan dunia kuliner semakin hari penuh dengan inovasi dan inventori. Di Bandung sendiri, yang merupakan surga bagi semua kuliner yang ada di Indonesia memiliki banyak aneka makanan yang khas dengan cita rasa yang luar biasa. Sekarang ini, ada makanan khas Bandung yang sedang banyak diminati terutama bagi mereka pemuda dan pemudi yang menyukai makanan pedas sampai bisa menguraikan air mata.seblak-makanan-khas-bandung

Seblak, Makanan Khas Bandung Paling Pedas

Seblak merupakan makanan khas Bandung yang terbuat dari kerupuk kering mentah yang dimasak menggunakan berbagai macam bumbu. Yang paling khas dari seblak adalah rasa pedasnya yang menggila. Bagi yang menyukai makanan pedas maka wajib mencoba seblak dengan level paling tinggi yang akan membuat sensasi luar biasa di lidah. Tidak jarang bahkan ada yang menitikkan air mata karena sudah kepedasan ketika memakan pedas.

Perkembangan seblak sebagai salah satu komoditi kuliner di Bandung semakin pesat. Jika dulu seblak hanya terdiri dari kerupuk mentah yang dimasak dan ditambahkan kuah yang pedas, maka kini kuah tersebut bisa ditambahkan dengan berbagai jenis sayuran seperti brokoli, jamur, pok choy, kol, wortel dan lain lain. Ada juga yang menambahkan kwetiaw, ayam, daging, siomay, dan paduan lainnya yang akan menambah cita rasa dari seblak. Untuk tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan keinginan pembeli. Ada yang ingin mendapatkan rasa pedas yang biasa, ada juga yang memilih untuk membeli seblak dengan rasa pedas yang paling tinggi.

Pedagang seblak menyebar di seluruh Bandung, dari yang berjualan di gerobak hingga seblak yang ada di food court atau restoran. Semuanya menyajikan seblak dengan rasa pedas yang khas dan penambahan bawang merah dan bawang putih serta cingur yang semakin menggugah selera para pecinta kuliner.

Baru baru ini kemudian hadir seblak dalam bentuk cup yang menjadi makanan khas Bandung yang bisa dijadikan oleh oleh dan bisa diseduh seperti mie instan cup pada umumnya. Rasanya tidak jauh berbeda bahkan ada inovasi rasa yang lebih baru seperti seblak rasa kari ayam atau seblak yang ditambahkan dengan keju atau nuget.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *