Category Archives: JAJANAN

Bajigur dan Bandrek Hj. Siti Maemunah

Nikmatnya Bajigur dan Bandrek Hj. Siti Maemunah

Selain Manisnya Kue Balok Kang Didin, Bandung juga punya kenikmatan yang melegenda dari secangkir hangat Bajigur dan Bandrek Hj. Siti Maemunah. Bajigur dan Bandrek adalah minuman tradisional khas tanah pasundan. Dari Racikan ciamik Hj. Siti Maemunah, Anda bisa merasakan nikmatnya secangkir Bajigur dan Bandrek di tengah dingin dan sejuknya kota Bandung. Seruput nendang dari kenikmatan khas bisa anda rasakan di kedai milik Hj. Siti Maemunah, Jalan Cilaki Bandung. Sejarah Bajigur dan Bandrek Hj. Siti Maemunah Berdiri sejak tahun 1958, kedai yang satu ini paling populer karena…

Read More »

Kue Balok Kang Didin

Manisnya Kue Balok Kang Didin yang Populer di Bandung

Begitu mendengar Kue Balok Kang Didin, mungkin sebagian orang akan berpikir bahwa kue balok adalah kudapan yang biasa saja. Kudapan standar yang enak dinikmati dengan sekangkir kopi atau teh, bergantung pada selera masing-masing orang. Namun Anda akan mengatakan bahwa kue balok adalah kudapan spesial yang nikmat dan lezat setelah menikmati kue balok yang satu ini. Yups…. Kue Balok Kang Didin adalah salah satu kuliner yang paling populer, terletak di Jalan Abdurrahman Saleh Pajajaran Bandung. Lokasi Oleh-oleh Kue Balok Kang Didin Berlokasi di depan sebuah bengkel…

Read More »

Seblak Bandung

Pedasnya Seblak Bikin Merem Melek

Seblak Bandung. Bandung sejak dulu dikenal dengan surganya makanan unik. Salah satunya adalah seblak basah. Bentuk, tekstur dan rasanya yang unik akan membuat Anda ingin terus menyantapnya. Seblak adalah makanan Khas Bandung, Jawa Barat. Seblak menjadi makanan yang banyak penggemarnya terutama di Bandung, seblak bertekstur kenyal dan pedas. Kebanyakan penggemarnya adalah wanita, karena selain rasanya yang pedas dan segar, seblak juga memiliki banyak variasinya. Seblak terbuat dari kerupuk yang direbus, dan diberi bumbu Seperti Bawang merah, bawang putih, garam, kencur, cabe rawit, dan penyedap rasa.…

Read More »

Batagor

Batagor Riri Bandung, Jajanan Favorit Semua Kalangan

Batagor yang merupakan kependekan dari “bakso dan tahu digoreng” ini sudah sangat familiar bagi masyarakat Indonesia. Penjualnya pun bervariasi, dari yang membuka lapar Batagor, menjualnya di gerobak yang didorong, dan lainnya. Batagor memang makanan yang telah memasyarakat, usia muda dan tua, perempuan atau laki-laki semuanya rata-rata pernah mencoba jajanan yang satu ini. Bagaimana dengan Anda? Gerai Batagor Riri di Bandung Di Bandung, ada gerai Batagor yang sudah lumayan punya nama, yakni Batagor Riri yang berada di Jalan Burangrang, Bandung. Bandung Riri tak hanya menjadi favorit…

Read More »

Colenak

Colenak, bukan colek colek enak tetapi dicocol enak

Kulinerdago.com – Nama ‘Colenak’ berasal dari singkatan ‘dicocol enak’. Colenak merupakan makanan khas tanah parahyangan yang terbuat dari peuyeum sampeu (tape singkong) yang dibakar. Awalnya, peuyeum bakar tersebut dihidangkan dengan saus yang terbuat dari lelehan gula merah yang dicampur kelapa. Tapi, seiring perjalanan waktu, terdapat banyak varian Colenak yang dikembangkan oleh para pedagang. Macam-macam jenis Colenak. Salah satunya adalah Colenak Bogor. Di sini peuyeum yang sudah dibakar disajikan dengan taburan unti (campuran kelapa parut dan gula merah yang dimasak sampai agak kering) dan disiram saus santan.…

Read More »

Mie Kocok Bandung

Lezatnya Mie Kocok Bandung, Kuliner yang harus dicoba

Mie kocok Bandung merupakan salah satu kuliner khas milik nusantara yang cocok disantap dalam berbagai suasana. Kuliner Bandung yang satu ini merupakan kuliner lintas generasi karena bisa dinikmati oleh siapapun, baik anak-anak hingga orangtua. Asal Mie Kocok Bandung Meski penjualnya banyak ditemukan di berbagai daerah, ternyata mie kocok berasal dari Bandung. Tidak mengherankan jika jajanan yang satu ini sudah tidak asing lagi di telinga orang Indonesia. Entah darimana nama mie kocok berasal, namun menurut buku wisata jajan Bandung, nama mie kocok berasal dari cara pembuatannya,…

Read More »

Lotek dan Karedok

Lotek dan Karedok, menu vegetarian khas Sunda

Salah satu sajian kuliner khas Sunda adalah lotek dan karedok, hidangan ini sudah tak asing lagi bagi warga jawa barat dan masyarakat pasundan, sajian yang biasanya terdiri dari lalap-lalapan ini memang enak di nikmati dengan nasi putih panas. Beberapa jenis lalapan yang dapat di temui pada sajian lotek diantaranya adalah kangkung, kol. kacang panjang waluh dsb. Diolah dengan cara di kukus terlebih dahulu kemudian di ulek dan di lebur dengan bumbu kacang, tentunya menjadi sajian yang pas bagi anda pecinta kuliner khas Sunda. Kandungan Gizi…

Read More »

Kuliner Jawa Barat yang Cocok di Musim Hujan.

Wisata kuliner Bandung. Menjelang akhir tahun biasanya kota – kota besar akan dilanda musim hujan. Namaun minat wisatwan yang datang pun tidak pernagh menurun. Sejumlah kota besar pun ramai dikunjungi oleh para pelancong untuk mengisi waktu liburan akhir tahun mereka. Bagi adna yang ingin berlibur ke Bandung tentu di musim hujan seperti sekarang ini anda akan berburu kuliner yang dapat menghangatkan badan anda. Tentu jika berkunjung ke Bandung anda tak perlu repot mencarinya. Sebab di kota ini sangat banyak sekali bertebaran kuliner yang siap mencegah…

Read More »

Warung Bandrek dan Bajigur Favorite di Bandung

Wisata Kuliner Bandung. Berkuliner di Kota Bandung memang selalu menjadi hal yang menyenangkan. Apalagi bagi anda yang hobi kuliner kota Bandung merupakan kota tujuan utama anda yang ingin menyantap hidangan kuliner khas Bandung. Kuliner khas Bandung ini didominasi oleh makanan dan minuman yang kaya akan rempah – rempah. Sehingga siapapun yang mencobanya pasti akan merasakan kenikmatan yang tiada habisnya. Selain itu, berkat kota berjuluk Parijs Van Java dianugerahi dengan udara yang dingin, maka hidangan tradisional yang disajikan di kota Bandung didominasi oleh makanan dan minuman…

Read More »

Ketan Bakar Khas Bandung

Wisata kuliner Bandung. Sudahkah anda mencoba kuliner makanan khas Bandung? bila belum cobalah salah satu makanan ini. Ya, kuliner ini bernama ketan bakar khas Bandung . Kota Bandung selain terkenal dengan destinasi wisata yang menarik untuk dikunjungi, Bandung pun sangat terkenal dengan wisata kulinernya. Banyak dari para pelancong yang datang kesini berburu penganan khas Parijs Van Java. Jika anda melancong ke daerah Lembang anda sudah pasti akan menemukan beberapa pedagang yang menjajakan ketan bakar di sepanjang jalan menuju kawasan Lembang. Ketan bakar merupakan penganan tradisional…

Read More »