All posts by admin

Colenak

Colenak, bukan colek colek enak tetapi dicocol enak

Kulinerdago.com – Nama ‘Colenak’ berasal dari singkatan ‘dicocol enak’. Colenak merupakan makanan khas tanah parahyangan yang terbuat dari peuyeum sampeu (tape singkong) yang dibakar. Awalnya, peuyeum bakar tersebut dihidangkan dengan saus yang terbuat dari lelehan gula merah yang dicampur kelapa. Tapi, seiring perjalanan waktu, terdapat banyak varian Colenak yang dikembangkan oleh para pedagang. Macam-macam jenis Colenak. Salah satunya adalah Colenak Bogor. Di sini peuyeum yang sudah dibakar disajikan dengan taburan unti (campuran kelapa parut dan gula merah yang dimasak sampai agak kering) dan disiram saus santan.…

Read More »

Wisata kuliner Sierra Cafe

Sierra Cafe, Wisata Kuliner Romantis di Bandung

Wisata Kuliner di Dago Pakar Resort, Bandung. Menikmati suasana romantis saat makan malam di puncak Dago, dimana lagi kalo bukan di Sierra Cafe and Lounge. Sierra Cafe and Lounge terletak di Jl. Bukit Pakar Timur No. 33, Bandung. Sierra Cafe ini mudah dijumpai, karena bisa diakses melalui jalan Dago dan posisinya berada dipinggir jalan utama. Jangan khawatir, karena sepanjang jalan Dago terdapat papan petunjuk yang akan menjadi panduan menuju ke Sierra Cafe ini. Posisi Sierra Cafe and Lounge terletak agak bawah, sehingga begitu masuk gerbang,…

Read More »

Mie Kocok Bandung

Lezatnya Mie Kocok Bandung, Kuliner yang harus dicoba

Mie kocok Bandung merupakan salah satu kuliner khas milik nusantara yang cocok disantap dalam berbagai suasana. Kuliner Bandung yang satu ini merupakan kuliner lintas generasi karena bisa dinikmati oleh siapapun, baik anak-anak hingga orangtua. Asal Mie Kocok Bandung Meski penjualnya banyak ditemukan di berbagai daerah, ternyata mie kocok berasal dari Bandung. Tidak mengherankan jika jajanan yang satu ini sudah tidak asing lagi di telinga orang Indonesia. Entah darimana nama mie kocok berasal, namun menurut buku wisata jajan Bandung, nama mie kocok berasal dari cara pembuatannya,…

Read More »

Lotek dan Karedok

Lotek dan Karedok, menu vegetarian khas Sunda

Salah satu sajian kuliner khas Sunda adalah lotek dan karedok, hidangan ini sudah tak asing lagi bagi warga jawa barat dan masyarakat pasundan, sajian yang biasanya terdiri dari lalap-lalapan ini memang enak di nikmati dengan nasi putih panas. Beberapa jenis lalapan yang dapat di temui pada sajian lotek diantaranya adalah kangkung, kol. kacang panjang waluh dsb. Diolah dengan cara di kukus terlebih dahulu kemudian di ulek dan di lebur dengan bumbu kacang, tentunya menjadi sajian yang pas bagi anda pecinta kuliner khas Sunda. Kandungan Gizi…

Read More »

Kuliner Jawa Barat yang Cocok di Musim Hujan.

Wisata kuliner Bandung. Menjelang akhir tahun biasanya kota – kota besar akan dilanda musim hujan. Namaun minat wisatwan yang datang pun tidak pernagh menurun. Sejumlah kota besar pun ramai dikunjungi oleh para pelancong untuk mengisi waktu liburan akhir tahun mereka. Bagi adna yang ingin berlibur ke Bandung tentu di musim hujan seperti sekarang ini anda akan berburu kuliner yang dapat menghangatkan badan anda. Tentu jika berkunjung ke Bandung anda tak perlu repot mencarinya. Sebab di kota ini sangat banyak sekali bertebaran kuliner yang siap mencegah…

Read More »

Warung Bandrek dan Bajigur Favorite di Bandung

Wisata Kuliner Bandung. Berkuliner di Kota Bandung memang selalu menjadi hal yang menyenangkan. Apalagi bagi anda yang hobi kuliner kota Bandung merupakan kota tujuan utama anda yang ingin menyantap hidangan kuliner khas Bandung. Kuliner khas Bandung ini didominasi oleh makanan dan minuman yang kaya akan rempah – rempah. Sehingga siapapun yang mencobanya pasti akan merasakan kenikmatan yang tiada habisnya. Selain itu, berkat kota berjuluk Parijs Van Java dianugerahi dengan udara yang dingin, maka hidangan tradisional yang disajikan di kota Bandung didominasi oleh makanan dan minuman…

Read More »

Rumah Miring Bandung

Wisata Kuliner rumah miring Bandung. Kota Bandung memang sangat terkenal dengan ragam kulinernya baik kuliner tradisional maupun kuliner modern. Bandung sendiri sudah ditakdirkan menjadi surga kuliner bagi siapapun yang datang ke kota ini. Wisata Kuliner Bandung sudah terkenal tak hanya di dalam negeri saja, bahkan sampai ke mancanegara. Banyak sekali para wisatawan sengaja datang kesini hanya untuk berburu penganan yang disajikan oleh warga Bandung. Tak hanya urusan kulinernya saja, warga Bandung yang juga terkenal sangat kreatif kini berlomba – lomba untuk menghadirkan sebuah restaurant yang…

Read More »

Nikmati Suasana Sejuk Bandung di Café De’ Pakar

Wisata Kuliner Bandung. Selalu ada alasan mengapa harus mengunjungi Bandung. Banyak dari kalangan wisatawan sengaja datang kembali ke Bandung karena hawanya yang sejuk. Selain itu Bandung pun terkenal dengan ragam kuliner dan juga tempat nongkrong yang asyik. Salah satu yang menjadi alasan wisatawan datang ke kota Kembang ini adalah ingin mengunjungi salah satu café unik ini. Ya, namanya Café De’ Pakar Bandung. Café ini berlokasi di kawasan Bandung Utara tepatnya di daerah Dago. Café De’ Pakar Bandung ini bisa anda masukan list saat berkunjung ke…

Read More »

Ketan Bakar Khas Bandung

Wisata kuliner Bandung. Sudahkah anda mencoba kuliner makanan khas Bandung? bila belum cobalah salah satu makanan ini. Ya, kuliner ini bernama ketan bakar khas Bandung . Kota Bandung selain terkenal dengan destinasi wisata yang menarik untuk dikunjungi, Bandung pun sangat terkenal dengan wisata kulinernya. Banyak dari para pelancong yang datang kesini berburu penganan khas Parijs Van Java. Jika anda melancong ke daerah Lembang anda sudah pasti akan menemukan beberapa pedagang yang menjajakan ketan bakar di sepanjang jalan menuju kawasan Lembang. Ketan bakar merupakan penganan tradisional…

Read More »

Kuliner Kaki Lima Bandung Berkelas Restoran

Wisata Kuliner Bandung tak hanya ditujukan khusus buat resto besar tempat kuliner kaki lima Bandung juga bisa Anda jadikan tempat wisata.  Liburan akhir pekan memang menjadi moment special bagi anda untuk menghabiskan waktu berlibur dengan keluarga. Hingga saat ini kota Bandung masih menjadi sasaran exodus para wisatawan untuk menikmati akhir pekan mereka. Baik wisatawan dari Bandung maupun dari luar kota, berbondong – bondong membawa serta keluarga mereka ke kota ini. Kota berjuluk Parijs Van Java ini memang sangat terkenal dengan kulinernya. Maka tak heran bila…

Read More »